うおそうは、岐阜県長良川産の天然鮎をはじめとする天然素材にこだわった割烹料理屋
2011年の岐阜長良川産天然鮎の一夜干の販売は終了いたしました。
2012年5月(予定)に岐阜長良川産の天然鮎の一夜干がご家庭で気軽に召し上がれます。
詳しい詳細については、2011年5月鮎解禁以降に当ホームページでUP致します。